GUIDE DE LA FLORE

 

Chardon décapité (Carduus defloratus)
Famille: Apiaceae (Umbelliferae)

 

Habitat: Pâturages et pentes rocheuses des étages montagnards subalpin et alpin. Ces plantes apprécient les terrains calcaires.

 

Observable à: Chandolin

 

Tiges: Tige dressée ascendante, simple d'apparence mais souvent ramifiée à la base. Elle présente une aile dentée sur sa partie inférieure, alors que la partie supérieure est cylindrique. Elle est verte, parfois teintée de pourpre, recouverte d'un duvet blanc et peut atteindre 90 cm.

 

Feuilles: Feuilles basales: allongées lobées, sessiles à bord doublement denté, elles peuvent atteindre 10 cm de long. Elles sont de couleur verte, plus clair dessous; elles ne sont pas poilues, mais pourvues de piquants sur les bords.

Feuilles supérieures: semblables, alternes.

 

Fleurs: Capitule solitaire formé de fleurs tubuleuses roses, il peut atteindre 3 cm de diamètre. Le réceptacle est muni de fausses feuilles semblables à un artichaut.

 

Protection: Cette palnte est protégée dans les cantons suivants: Néanmoins, n'en cueillez pas là où elle n'est pas protégée si vous n'en voyez pas beaucoup dans les environs. Essayez également de ne pas cueillir plusieurs fleurs sur une même plante, cela facilitera sa survie.

Confusions possibles

 

Noms communs

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Usage médicinal

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Recettes:
   
 

Usage culinaire

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Recettes:
   
La tige est typique de cette espèce, elle est feuillue dans sa partie inférieure et possède également une

Tige, feuilles et ailes



Le couteau suisse permet ici d'évaluer la taille de la plante.

Taille de la plante



Feuilles