GUIDE DE LA FLORE

 

Benoîte des montagnes (Geum montanum)
Famille: Betulaceae

 

Habitat: Pelouses et pâturages des étages subalpin et alpin. Il est également possible de les rencontrer à l'étage montagnard.

 

Observable à: Chandolin

 

Tiges: Tige dressée, non ramifiée, à section cylindrique, elle peut atteindre les 40 cm. Elle est de couleur vert rougeâtre et poilue.

 

Feuilles: Feuilles basales: Feuilles pennées composées pétiolées à bord doublement denté, elles peuvent atteindre 10 cm. La foliole de l'extrémité est beaucoup plus développée que les autres. Ces dernières sont séparées par des embryons de folioles. Elles sont de couleur verte, poilue sur les deux faces.

 

Fleurs: Fleurs solitaires à 6 pétales aplatis et arrondis, de couleur jaune vif, elles peuvent atteindre 2,5 cm de diamètre. Le calice est poilu.

 

Fruits: Akène à aigrette en forme de filament poilu. Les divers filaments forment une boule.
Protection: Cette palnte est protégée dans les cantons suivants: Néanmoins, n'en cueillez pas là où elle n'est pas protégée si vous n'en voyez pas beaucoup dans les environs. Essayez également de ne pas cueillir plusieurs fleurs sur une même plante, cela facilitera sa survie.

Confusions possibles

 

Noms communs

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Usage médicinal

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Recettes:
   
 

Usage culinaire

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Recettes:
   

Feuilles basales



Tige et feuilles supérieures



Le couteau suisse permet ici d'évaluer la taille de la plante.

Taille de la plante