GUIDE DE LA FLORE

 

Pulsatille des Alpes (Pulsatilla alpins subsp. alpina)
Famille: Berberidaceae

 

Avant de s'ouvrir, les boutons présentent une coloration bleutée (visible ci-dessus).
Habitat: Prairies, pâturages et forêts aérées des étages subalpin et alpin. Pousse de préférence sur sol calcaire.

 

Observable à: Chandolin

 

Tiges: Tige dressée, non ramifiée à section circulaire, elle peut atteindre 50 cm. Elle est de couleur verte, souvent rougeâtre à la base et est couverte de poils.

 

Feuilles: Feuilles basales: Doublement composées, pennées à trois folioles doublement dentées, largement poilues sur la face inférieure.

Feuilles supérieures: verticile formé de trois feuilles semblables aux feuilles basales.

Le verticile apparaît avant les feuilles basales qui peuvent encore être invisibles au moment de la floraison.

 

Fleurs: Fleurs solitaires à 6-9 pétales blancs pouvant présenter une coloration violet bleuté sur l'extérieur, elles peuvent atteindre 6 cm de diamètre. La face extérieure des pétales est poilue. Les pétales sont larges et entiers, présentant en leur centre un large bouquet d'étamines jaune orangé.

 

Fruits: Graines pourvues d'un filament soyeux. Réunis, ils forment une boule soyeuse, verdâtre à reflets rouges, pouvant atteindre 7 cm de diamètre.
Protection: Cette palnte est protégée dans les cantons suivants: AI. AR. BE. FR. GL. NE. OW. SG. SZ. TI. VD. Néanmoins, n'en cueillez pas là où elle n'est pas protégée si vous n'en voyez pas beaucoup dans les environs. Essayez également de ne pas cueillir plusieurs fleurs sur une même plante, cela facilitera sa survie.

Confusions possibles

 

Noms communs

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Usage médicinal

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Recettes:
   
 

Usage culinaire

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Recettes:
   

Feuilles supérieures



Feuilles basales



Fleur



Graines