GUIDE DE LA FLORE

 

Gentiane des neiges (Gentiana nivalis)
Famille: Lantibulariaceae

 

Habitat: Prairies et brousses d'arbustes nains des étages subalpin et alpin.

 

Observable à: Chandolin

 

Tiges: Tige dressée, ramifiée, cannelée, elle peut atteindre 20 cm. Elle est de couleur pourpre et est dépourvue de poils.

 

Feuilles: Feuilles basales: ovales, à bord entier, elles ne dépassent guère 1 cm. Elles sont de couleur verte et dépourvues de poils.

Feuilles supérieures: Relativement semblables aux feuilles basales, opposées, en forme de lance, elles se situent à la base des ramifications de la tige.

 

Fleurs: Fleurs isolées aux extrémités des tiges, en forme de tube s'étalant aux 3/4, présentant 5 pétales bleu azur. La gorge de la fleur est blanche. Le calice, en forme de tube, est ailé et "collé" à la corolle.

 

Protection: Cette palnte est protégée dans les cantons suivants: AG, BE, FR, GL, JU, OW, SH, SZ, TG, ZH. Néanmoins, n'en cueillez pas là où elle n'est pas protégée si vous n'en voyez pas beaucoup dans les environs. Essayez également de ne pas cueillir plusieurs fleurs sur une même plante, cela facilitera sa survie.

Confusions possibles

 

Noms communs

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Usage médicinal

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Recettes:
   
 

Usage culinaire

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Recettes:
   
Le couteau suisse permet ici d'évaluer la taille de la plante.

Taille de la plante



Le calice à 5 dents,

Fleur de profil



Tige et feuilles supérieures