GUIDE DE LA FLORE

 

Pissenlit officinal (Taraxacum officinale)
Famille: Saxifragaceae

 

Habitat: Prairies, pâturages, milieux perturbés par l'homme dans les étages collinéen, montagnard et subalpin, voire alpin.

 

Observable à: Chandolin

 

Tiges: Tige dressée, non ramifiée, cylindrique, creuse, elle peut atteindre 30 cm. Elle est de couleur vert clair et est recouverte d'un duvet de poils.

 

Feuilles: Feuilles basales allongées lobées, se rétrécissant progressivement vers la base. Elles peuvent atteindre 30 cm, sont de couleur verte, plus claires sur la face inférieure et recouvertes d'un petit duvet disparaissant avec le temps (demeurant plus longuement sur la nervure centrale). Le bord de la feuille est doublement denté.

 

Fleurs: Capitules solitaires, jaune vif formé uniquement de fleurs ligulées. Le réceptacle est muni de "fausses feuilles" vertes parfois teintées de pourpre. Le capitule peut atteindre 5 à 6 cm de diamètre.

 

Fruits: Graines munies de plumeaux dont la réunion forme une boule soyeuse pouvant atteindre 5 à 6 cm de diamètre.
Protection: Cette palnte est protégée dans les cantons suivants: Néanmoins, n'en cueillez pas là où elle n'est pas protégée si vous n'en voyez pas beaucoup dans les environs. Essayez également de ne pas cueillir plusieurs fleurs sur une même plante, cela facilitera sa survie.

Confusions possibles

 

Noms communs

Proposer un nouveau nom

 

Usage médicinal

Proposer une nouvelle recette

Recettes:
   
 

Usage culinaire

Proposer une nouvelle recette

Recettes:
   

Tige



Feuilles



Graines



Le couteau suisse permet ici d'évaluer la taille de la plante.

Taille de la plante